鐵蛋作法電鍋

2017年3月16日 — 1.將雞蛋蒸熟剝殼備用 · 2.將所有的糖加半杯水，用小火煮融化 · 3.再加入醬油、水、雞蛋及八角，先用中火煮到滾！ · 4.電鍋的外鍋加入三杯水，再將食材放入電 ...

2017年5月19日 — 電鍋煮蛋準備2-4張廚房紙巾沾濕不滴水，一半舖入電鍋底，直立放入要蒸煮的雞蛋，再蓋上另一半的濕紙巾，按下開關蒸煮，待電鍋跳起後燜5分鐘，不燜也可以 ...

2021年6月17日 — 另起一鍋，放入剝殼的雞蛋，加入醬油、紅糖、白糖、冰糖、紹興酒、蔥段、大紅袍、滷包，再加水至八分滿，煮開，再轉最小火，燉煮1小時（滷40分鐘時取出小 ...

2021年6月15日 — ... 【食譜】鐵蛋做法．電鍋一次搞定的懶人速成法! 圖 ... 鐵蛋，之前研究了好陣子的鐵蛋做法， 想要Q彈口感總是要來回吹涼三、四次才行，一直想簡化滷鐵蛋 ...

2023年5月15日 — 鐵蛋是很方便的料理，肚子餓也是很好的零食，只要家裡有電鍋，就能備妥一鍋想吃就吃的鐵蛋 食譜中是以雞蛋來示範，家中有小朋友胃口小，同樣的食譜 ...

2021年6月15日 — 1.雞蛋先蒸熟、鳥蛋沖水洗淨備用。 2將冰糖、砂糖、黑糖、醬油、水、滷包等通通倒入電鍋內鍋，攪拌均勻後再放入雞蛋、鳥蛋。 3.外鍋放5杯水，煮個1小時 ...

2015年7月12日 — 滷煮完成後，再浸泡6-7小時（或放ㄧ夜），完美的鐵蛋即完成，將蛋取出即可。 ... 可以用電鍋煮哦！ 外鍋2杯水，需重複幾次(可視蛋上色與入味的狀況而定,您 ...